bir fikrim var
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

Yalvaç MYO Deniz Mahsulleri Eğitimi

Öğretim Görevlisi İpek Ünal tarafından organize edilen Yalvaç Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencilerine Ömer Murad ÇAKIR (Hillside Beach Club Su ve Balık Ürünleri Şefi) tarafından deniz mahsulleri eğitimi verildi.

Ahtapot, karides, kalamar ve levrekle ilgili uygulamalı eğitim verildi. Ürünleri ayıklanması ve ön hazırlığı öğrenciler tarafından yapıldı. Farklı pişirme teknikleri kullanılarak, özel soslar eşliğinde sunum tabakları hazırlandı. Yalvaç Myo Aşçılık Programı ilk mezunlarından olan Ömer Murad Çakır, “Aşçılık Mesleğinde Üniversite Okumanın Katkıları” üzerine söyleşi gerçekleştirdi. Konferansa bölümün kurucusu ve ilk bölüm başkanı olan Öğr.Gör.Memduha Sert’de katılım sağladı.

Yoğun katılımın olduğu Konferans sonunda Yalvaç MYO tarafından başlatılan proje olan Her Şef için Hatıra Ormanına Birer Fidan dikildiğine dair belge ile Öğr.Gör. Memduha Sert teşekkürlerini iletti.

Yayın Tarihi: 14.3.2019
Okunma Sayısı: 283
Yayınlayan: ISUBÜ Basın
Yukarı çık