Dr. Öğr. Üyesi İlknur ESKİMEZ

KİŞİSEL BİLGİLER
İlknur ESKİMEZ
Adı Soyadı Dr. Öğr. Üyesi İlknur ESKİMEZ
Birimi Ziraat Fakültesi
Bölüm Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanlığı
Ana Bilim Dalı Bahçe Bitkileri Anabilimdalı Başkanlığı
Telefon 2462146312
E-Posta ilknureskimez@isparta.edu.tr
Kişisel Web Sayfası
Yöksis AkademikYöksis akademik
Akademik Hesaplar
Google ScholarResearcherIDResearchGateScopus Author ID
Bilgilerinizi Personel Bilgi Sistemi'nden (PBS) düzenleyebilirsiniz.
ÖĞRENİM BİLGİLERİ
Lisans SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ TARIM EKONOMİSİ BÖLÜMÜ 6.6.2017
Yüksek Lisans ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ BAHÇE BİTKİLERİ (YL) (TEZLİ) 11.7.2019
Doktora ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ BAHÇE BİTKİLERİ (DR) 23.1.2025
YAYINLAR
Sayfada gösterilen bütün veriler YÖK Akademik Bilgi Sisteminden getirilmektedir. YÖK Akademik Bilgi Sistemine girilen veriler 24 saat aralıklarla senkronize edilmektedir. Sayfada gösterilen veriler ile ilgili sorularınız, istekleriniz ve hatalı gösterimler için destek@isparta.edu.tr adresine mail göndererek iletişime geçebilirsiniz.

  • Alanında, uluslararası yayınlanan özgün bilimsel kitapta bölüm ve ünite yazarlığı
  • 1ESKİMEZ İ., POLAT M. (2025). BAHÇE BİTKİLERİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR VE MODERN TARIM UYGULAMALARI. (pp. 197-227). İKSAD.
  • 2POLAT M., ESKİMEZ İ. (2025). TARLA BİTKİLERİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR VE MODERN TARIM UYGULAMALARI. (pp. 41-62). İKSAD.
  • 3ESKİMEZ İ. (2025). BAHÇE BİTKİLERİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR VE MODERN TARIM UYGULAMALARI. (pp. 343-361). İKSAD.
  • 4ESKİMEZ İ., POLAT M. (2023). MİNÖR MEYVELER-II. (pp. 551-577). İKSAD.
  • 5SÜLÜŞOĞLU D. M., TAŞ A., ESKİMEZ İ. (2023). MİNÖR MEYVELER-II. (pp. 143-182). İKSAD.
  • 6POLAT M., SÜLÜŞOĞLU D. M., GÜLKAYA A. D., ESKİMEZ İ. (2022). MİNÖR MEYVELER-I. (pp. 345-374). İKSAD.
  • SCI, SSCI ve AHCI tarafından taranan dergilerde yayımlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden yayınlar dışındaki makale
  • 1MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ., POLAT M., YAZICI İ., KORKMAZ N., Fattahi M., ÖNDER S., GÜLBANDILAR A. (2026). Impact of greenhouse vs. open field cultivation on volatiles, phenolics, organic acids, antimicrobial activity, phenology, and molecular bioactivity of kumquat (Fortunella margarita) fruits. Food Chemistry, 500.https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147459
  • 2ESKİMEZ İ., BİLGİNTURAN M., MERTOĞLU Ş., POLAT M., KAKİ B., MERTOĞLU K. (2025). Mycorrhizal Symbiosis Improves Nutrient Uptake and Growth Performance of Walnut Rootstock (cv. ‘Vlach’) in Calcareous Soils. Applied Fruit Science, 67.https://doi.org/10.1007/s10341-025-01664-5
  • 3ERBAŞ D., MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ., POLAT M., KOYUNCU M. A., SÜLÜŞOĞLU D. M., ESATBEYOĞLU T. (2024). Preharvest Salicylic Acid and Oxalic Acid Decrease Bioactive and Quality Loss in Blackberry (cv. Chester) Fruits during Cold Storage. Journal of Food Biochemistry, 2024, 1-14.https://doi.org/10.1155/2024/4286507
  • 4POLAT M., ESKİMEZ İ. (2022). THE EFFECTS OF DIFFERENT HORMONE COMBINATIONS ON IN VITRO MICROPROPAGATION OF ARONIA (Aronia Melanocarpa (MICHX.) ELLIOTT). Fresenius Environmental Bulletin, 31, 1219-1227.
  • 5MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ., POLAT M., OKATAN V., KORKMAZ N., GÜLBANDILAR A., BULDUK İ. (2021). Determination of anti-microbial and phyto-chemical characteristics of some blackberry cultivars. FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN, 30, 1789-1795.
  • 6POLAT M., MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ., OKATAN V. (2020). Effects of the fruiting period and growing seasons on marketquality in goji berry (Lycium barbarum L.). Folia Horticulturae, 32, 229-239.https://doi.org/10.2478/fhort-2020-0021
  • SCI, SSCI ve AHCI dışındaki indeks ve özler tarafından taranan Uluslararası dergilerde yayımlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden yayınlar dışındaki makale
  • 1ESKİMEZ İ., POLAT M. (2025). Zambak (Lilium spp.) Soğan Pullarının, in vitro Koşullarda Köklendirilmesi Üzerine, Farklı Besin Ortamlarının Etkilerinin Belirlenmesi. Bahçe, 54, 231-237.https://doi.org/10.53471/bahce.1557134
  • 2MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ., POLAT M., ERBAŞ D., BULDUK İ. (2025). Effects of preharvest salicylic acid and oxalic acid treatments on blackberry (cv. Bursa 1) fruit quality. International Journal of Secondary Metabolite, 12, 235-247.https://doi.org/10.21448/ijsm.1440637
  • 3MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ., POLAT M., Kankaya A. (2025). Garnem (P. persica x P. dulcis) Anacı Üzerine Aşılanan Farklı Nektarin ve Şeftali Çeşitlerinde Aşı Başarısı ve Erken Dönem Gelişim Özellikleri. Osmaniye Korkut Ata University Journal of the Institute of Science and Technology, 8, 404-413.https://doi.org/10.47495/okufbed.1532110
  • 4MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ., ŞENLİK F. N., UYGUR V. (2025). Effects of Different Cultivation Systems and Fruit Parts on Mineral Composition: a Case Study on Kumquat. ISPEC journal of agricultural sciences, .https://doi.org/10.5281/zenodo.14617141
  • 5Akyüz Ç. E., POLAT M., Sarıtoprak O., AKTAŞ H., ESKİMEZ İ. (2025). Cennet Bambusu (Nandina domestica Thunb.)‘Seika’Çeşidinin in vitro Çoğaltımı ve Köklendirilmesi. Bahçe, 54, 71-75.https://doi.org/10.53471/bahce.1550487
  • 6ESKİMEZ İ., POLAT M., Kankaya A., MERTOĞLU K., SÜLÜŞOĞLU D. M. (2024). Bazı Nektarin Çeşitlerinin Isparta Ekolojik Koşullarına Adaptasyonu. Bahçe, 53, 54-60.https://doi.org/10.53471/bahce.1481832
  • 7SÜLÜŞOĞLU D. M., ESKİMEZ İ., MERTOĞLU K., POLAT M., GÜLKAYA A. D. (2024). Eşme Ayvasının Doku Kültüründe Farklı Karbonhidrat Formlarının Sürgün Çoğalması Üzerine Etkileri. Bahçe, 53, 287-291.https://doi.org/10.53471/bahce.1509560
  • 8ESKİMEZ İ., MERTOĞLU K., POLAT M., Kankaya A., KAKİ B. (2023). Bazı Erik Çeşitlerinin Isparta Ekolojik Koşullarına Adaptasyonu. Uşak University Journal of Science and Natural Sciences, 7, 90-99.https://doi.org/10.47137/usufedbid.1403783
  • 9ESKİMEZ İ., POLAT M. (2023). Aronya (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott)’nın Mikroçoğaltımında Bitki Büyüme Düzenleyicilerinin Etkileri. Meyve Bilimi/Fruit Science, 10, 92-99.https://doi.org/10.51532/meyve.
  • 10Akyüz Ç. E., POLAT M., Gökçe A. G., ESKİMEZ İ. (2023). Vaccinium corymbosum ‘Duke’Çeşidinde Kromozom Katlama Çalışmaları. Meyve Bilimi/Fruit Science, .https://doi.org/10.51532/meyve.1189843
  • 11Kankaya A., POLAT M., ESKİMEZ İ., MERTOĞLU K. (2021). Şeftali Fidan Üretiminde Aşı Başarısı Bakımından Anaç Çapı ve Kalem Dinlenmesinin Etkileri: ‘Artemis – Garnem’ Örneği. Ziraat Fakültesi Dergisi, 16, 150-153.
  • 12POLAT M., MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ. (2021). Physico-Chemical Characteristics of Some Gilaburu (Viburnum Opulus L.) Genotypes. International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences, 5, 51-55.
  • 13POLAT M., MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ. (2020). Elmada Bazı Özelliklerin Birlikte Ele Alınabilme Potansiyelleri: Pinova Örneği. Ziraat Mühendisliği, 370, 115-125.https://doi.org/10.33724/zm.743345
  • 14ESKİMEZ İ., GÜL M., Çetin D. (2020). Evaluation of consumers' preferences on apple varieties: A case of Antalya province. International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences, 4, 197-205.
  • 15POLAT M., MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ., KORKMAZ N. (2020). Farklı uygulamaların M9 anacının gelişimi üzerine etkileri. Ziraat Fakültesi Dergisi, 15, 72-79.
  • 16ESKİMEZ İ., POLAT M., MERTOĞLU K. (2020). M9 Anacı Üzerine Aşılı Arapkızı, Jonagold ve Fuji Kiku Elma (Malus domestica Borkh.) Çeşitlerinin Isparta Ekolojik Koşullarında Fenolojik ve Fiziko-Kimyasal Özellikleri. Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi, 6, 152-159.https://doi.org/10.24180/ijaws.709110
  • 17ESKİMEZ İ., POLAT M., KORKMAZ N., MERTOĞLU K. (2019). Investigation of some blackberry cultivars in terms of phenological, yield and fruit characteristics. International Journal of Agriculture, Forestry and Life Sciences, 3, 233-238.
  • SCI, SSCI ve AHCI dışındaki indeks ve özler tarafından taranan Ulusal dergilerde yayımlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden yayınlar dışındaki makale
  • 1ESKİMEZ İ., Uzun H., KARLI B., GÜL M., POLAT M. (2025). Dünya ve Türkiye’nin Çiçek Soğanları Üretim Potansiyeli ve Dış Ticareti. Bahçe, 54, 567-574.https://doi.org/10.53471/bahce.1572304
  • 2ESKİMEZ İ., YALÇIN M. N. Y., POLAT M., YILDIRIM A. N. (2024). Zambak (Lilium candidium L.) Bitkisinin in vitro Ortamda Soğan Pulları Kullanılarak Çoğaltılmasının Tarımsal ve Ticari Potansiyeli. Bahçe, 54, 61-68.https://doi.org/10.53471/bahce.1481846
  • 3POLAT M., ESKİMEZ İ., MERTOĞLU K., GÜLKAYA A. D. (2024). Bal Yemişinin Germplazmı ve Sistematik İncelenmesi. Bahçe, 54, 132-139.https://doi.org/10.53471/bahce.1481976
  • Uluslararası toplantıda sunularak tam metin olarak yayımlanan bildiri
  • 1ESKİMEZ İ., POLAT M., MERTOĞLU K. (2025). Biochemical Changes in Fruits During the Developmental Period. International Global Sustainability and Development Congress, Ekim 15-16, KAYSERİ.
  • 2ESKİMEZ İ., MERTOĞLU K., POLAT M. (2025). Mechanisms of Color Change in Fruits. International Global Sustainability and Development Congress, Ekim 15-16, KAYSERİ.
  • 3MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ., POLAT M. (2025). Impact of protected cultivation on the morphological and colorimetric characteristics of blueberry fruit (cv. Legacy). 8th ISPEC International Congress on Contemporary Scientific Research, Temmuz 1-8.
  • 4ESKİMEZ İ., MERTOĞLU K., POLAT M. (2025). Effects of soilless cultivation and maturity stages on the physical and color attributes of blueberry fruit. 8th ISPEC International Congress on Contemporary Scientific Research, Temmuz 1-8.
  • 5ESKİMEZ İ., MERTOĞLU K. (2025). Fruit cultivation in soilless agriculture in Türkiye. 8th ISPEC International Congress on Contemporary Scientific Research, Temmuz 1-8.
  • 6MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ. (2025). Protected fruit cultivation in Türkiye: Historical background, current practices, and future prospects. 8th ISPEC International Congress on Contemporary Scientific Research, Temmuz 1-8.
  • 7MERTOĞLU K., ŞENLİK F. N., ESKİMEZ İ., AKBEL E., POLAT M. (2025). Currants as a Functıonal Plant: From Bıochemıcal Rıchness to Industrıal Utılızaıton. 8 th International Food, Agriculture and Veterinary Sciences Congress, Haziran 29-31, KONYA.
  • 8POLAT M., MERTOĞLU K., ŞENLİK F. N., ESKİMEZ İ. (2025). Antıoxıdant-Rıch Ribes uvacrispa L.: Phytochemıcal Composıtıon, Health Implıcatıons, and Use in Food and Cosmetıc Industrıes. 8 th International Food, Agriculture and Veterinary Sciences Congress, Haziran 29-31, KONYA.
  • 9ESKİMEZ İ., POLAT M., Kankaya A., MERTOĞLU K. (2023). Adaptation of Stanley plum variety to the ecological conditions of Isparta. 13th International Conference on Agriculture, Animal Science and Rural Development, Kasım 28-29, UŞAK.
  • 10ESKİMEZ İ., POLAT M. (2023). Volatile oils in ornamental bulbous plants. 13th International Conference on Agriculture, Animal Science and Rural Development, Kasım 28-29, UŞAK.
  • 11ESKİMEZ İ., MERTOĞLU K., POLAT M., SÜLÜŞOĞLU D. M., GÜLKAYA A. D. (2023). Ülkemiz için yeni iki farklı elma genotipinin Isparta ekolojik koşullarına adaptasyonu. ISPEC 12th International Conference on Agriculture, Animal Science & Rural Development, Temmuz 6-7, ORDU, 1107-1116.
  • 12POLAT M., MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ. (2020). Effect of different pruning methods on pomological characteristics in goji berry (Lycium barbarum L.). 3rd. International Conference on Agriculture, Forestry & Life Sciences, Ekim 19-21, BÜKREŞ.
  • 13ESKİMEZ İ., GÜL M., ÇETİN D. (2019). The evaluation of the consumers' preferences on apple varieties: A case of Antalya province. International Conference on Agriculture, Forestry & Life Sciences, Nisan 18-20.
  • Uluslararası toplantıda sunularak özet metin olarak yayımlanan bildiri
  • 1Ulutürk Ş., GÜL H., ESKİMEZ İ., MERTOĞLU K., ACUN S. (2025). Impact of Aronia melanocarpa juice substitution on the rhelogical properties of wheat flour. 6th International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2025), Haziran 25-27, ANKARA.
  • 2ACUN S., Ulutürk Ş., MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ., GÜL M. (2025). Improvement of functional properties in bread enriched with Aronia (Aronia melanocarpa) juice. 6th International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2025), Haziran 25-27, ANKARA.
  • 3POLAT M., Çidacı M., ESKİMEZ İ. (2025). Evaluatıon of the Effect of Different Medium on the Micropropagation of Isparta Rose (Rosa Damascena Mill.). 8 th International Food, Agriculture and Veterinary Sciences Congress, Mayıs 29-31, KONYA.
  • 4Çidacı M., KARLI B., ESKİMEZ İ., POLAT M. (2025). Agrıcultural and Economıc Analysıs of Oil Rose (Rosa Damascena Mıll.) Productıon in the World and Turkey. 8 th International Food, Agriculture and Veterinary Sciences Congress, Mayıs 29-31, KONYA.
  • 5ESKİMEZ İ., POLAT M., GÜLKAYA A. D. (2023). Examination of some pomological properties in feijoa fruit. 3rd International Mediterranean Congress, Nisan 17-18, MERSİN.
  • 6Kankaya A., POLAT M., MERTOĞLU K., GÜLKAYA A. D., ESKİMEZ İ. (2022). Evaluation of different scion combinations in terms of rootstock diameter and scion success. Çukurova 8th International Scientific Researches Conference, Mayıs 15-17, ADANA.
  • 7POLAT M., ESKİMEZ İ., MERTOĞLU K., ERBAŞ D., GÜLKAYA A. D. (2022). Effects of different applications on some fruit quality parameters in Jumbo and Bursa 1 blackberry cultivars. Mediterranean International Conference on Research in Applied Sciences, Nisan 22-24, ANTALYA.
  • 8POLAT M., MERTOĞLU K., ESKİMEZ İ. (2020). Physico-chemical characteristics of some gilaburu (Viburnum opulus L.) genotypes. 3 rd International Conference on "Agriculture, Forestry & Life Sciences, Ağustos 19-21, BÜKREŞ.
  • 9POLAT M., KORKMAZ N., ESKİMEZ İ. (2019). Quality characteristics and yield of blackberry cultivars cultivated in highland climate. 2nd International Conference on Agriculture, Forestry & Life Sciences, Nisan 18-20, Prag.
  • 10KORKMAZ N., POLAT M., ESKİMEZ İ. (2019). Determination of quality characteristics of boysenberry fruits in highland climate. 2nd International Conference on Agriculture, Forestry & Life Sciences, Nisan 18-20, Prag.
  • Ulusal toplantıda poster, sözlü sunum ve gösterim
  • 1ESKİMEZ İ., Uzun H., KARLI B., GÜL M., POLAT M. (2024). Dünya ve Türkiye’nin çiçek soğanları üretim potansiyeli ve dış ticareti. VIII. Ulusal Süs Bitkileri Kongresi, Ekim 14-17, ANKARA.
  • 2POLAT M., ESKİMEZ İ., ERBAŞ D. (2021). Meyve ağaçlarında budama. TÜBİTAK 4007 Projesi Bilim Şenlikleri, Ekim 20-23, ISPARTA.
  • 3YILDIRIM A. N., ERBAŞ D., ESKİMEZ İ. (2021). Meyve ağaçlarında aşılama. TÜBİTAK 4007 Projesi Bilim Şenlikleri, Ekim 20-23, ISPARTA.
  • Ulusal toplantıda sunularak özet metin olarak yayımlanan bildiri
  • 1ESKİMEZ İ., POLAT M. (2024). Zambak (Lilium spp.) soğan pullarının, in vitro koşullarda köklendirilmesi üzerine, farklı besin ortamlarının etkilerinin belirlenmesi. VIII. Ulusal Süs Bitkileri Kongresi, Ekim 14-17, ANKARA.
  • 2Akyüz Ç. E., POLAT M., Sarıtoprak O., AKTAŞ H., ESKİMEZ İ. (2024). Cennet bambusu (Nandina domestica) 'Seika' çeşidinin in vitro çoğaltımı ve köklendirilmesi. VIII. Ulusal Süs Bitkileri Kongresi, Ekim 14-17, ANKARA.
  • 3ESKİMEZ İ., YALÇIN M. N. Y., POLAT M., YILDIRIM A. N. (2023). Zambak (Lilium candidium L.) bitkisinin in vitro ortamda soğan pulları kullanılarak çoğaltılmasının tarımsal ve ticari potansiyeli. VIII. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Eylül 26-29, BURSA.
  • 4SÜLÜŞOĞLU D. M., ESKİMEZ İ., MERTOĞLU K., POLAT M., GÜLKAYA A. D. (2023). Eşme ayvasının doku kültüründe farklı şeker formlarının sürgün çoğalması üzerine etkileri. VIII. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Eylül 26-29, BURSA.
  • 5POLAT M., ESKİMEZ İ., MERTOĞLU K., GÜLKAYA A. D. (2023). Bal yemişinin germplazmı ve sistematik incelenmesi. VIII. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Eylül 26-29, BURSA.
  • 6ESKİMEZ İ., POLAT M., Kankaya A., MERTOĞLU K., SÜLÜŞOĞLU D. M. (2023). Bazı nektarin çeşitlerinin Isparta ekolojik koşullarına adaptasyonu. VIII. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Eylül 26-29, BURSA.
  • 7POLAT M., ESKİMEZ İ. (2022). Aronya (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott)’nın mikroçoğaltımında büyüme düzenleyicilerin etkileri. Ulusal Meyvecilik Sempozyumu, Eylül 27-30, ISPARTA.
  • 8Akyüz Ç. E., POLAT M., Gökçe A. G., ESKİMEZ İ. (2022). Vaccinium corymbosum ‘Duke’ çeşidinde kromozom katlama çalışmaları. Ulusal Meyvecilik Sempozyumu, Eylül 27-30, ISPARTA.
  • Alanında uluslararası yayımlanan kitap editörlüğü
  • 1SÜLÜŞOĞLU D. M., ESKİMEZ İ. (2025). BAHÇE BİTKİLERİNDE YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR VE MODERN TARIM UYGULAMALARI. İKSAD.

HABERLER

» Tüm Haberler

DUYURULAR

» Tüm Duyurular